单项选择题
冷菜间每餐前在无人状态下需进行紫外线空气消毒,消毒时间为()。
A.10分钟B.半小时C.一个小时D.4小时
单项选择题 保洁柜或者打荷柜使用消毒抹布消毒,消毒水比例为()。
单项选择题 冷菜间自制成品销售后()小时内应该食用完毕。
单项选择题 冷菜间紫外线灯定期需消毒,所使用的消毒工具是()。