问答题
简述脂肪的生理功能
（1）供给能量 （2）促进脂溶性维生素吸收 （3）维持体温、保护脏器 （4）增加饱腹感 （5）提高食物感官性状
问答题 简述食品频率法的技术要点
问答题 简述公共卫生突发时间的应急对策与预案
问答题 为了预防因奶瓶喂养引起的婴儿消化不良和肠胃炎，应注意哪几方面？
