单项选择题
关于蛋白质不正确的描述是（）。
A.75%乙醇使蛋白质变性失活B.蛋白质不能透过半透膜（如生物膜）C.蛋白质少分子两性电解质D.氨基酸组成的多肽链具有方向性（N→C）E.氨基酸是组成蛋白质的基本*单位
单项选择题 与蛋白质构象结构相关的疾病是（）。
单项选择题 20种编码氨基酸中唯一的a-亚氨基酸是（）。
单项选择题 某生物材料含蛋白氮2%，则其蛋白质含量为（）。
