单项选择题 （）不是蛋糕装饰的模具及用具

单项选择题 油脂蛋糕采用浇注灌模成型时，半制品一定要（）。

单项选择题 巧克力使用时，要根据其（）含量去调制，才能配兑出软硬合适的巧克力汁。