问答题
如何按照国家法规进行市场肉类规范化管理？
按照国家法规，对于市场肉类的规范化管理，其主要手段是，在肉类屠宰、经营、销售工作中，做到定点屠宰，严禁私宰、有宰必检，集......
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问答题 简述宰前检验后的处理原则。
问答题 简述宰后检验的处理原则。
问答题 简述鲜鱼感官检验的方法和次序。
