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农产品食品检验员综合练习

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填空题

消毒灭菌的物理方法有()、()、()、()化学方法:酚类.醇类.氧化剂.醛类.表面活性剂.染料.卤素化合物。

【参考答案】

干热灭菌法;湿热灭菌法;紫外线灭菌;滤过灭菌

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