单项选择题
鱼茸在加热过程中，容易出现（）问题。
A.散开B.变硬C.变色D.变味
单项选择题 蔬菜茸的颜色主要取决于（）
单项选择题 鸡肉茸制作的菜品口感通常是（）
单项选择题 猪肉茸在加工过程中，为了防止其变质，可以加入适量的（）
