多项选择题
啤酒发酵设备的演变发展由室内小型化向室外大型发展，主要是大型化的室外立式罐，其优点有哪些（）。
A.由于大型化，使啤酒质量均一化 B.由于啤酒生产的罐数减少，使生产合理化，降低了主要设备的投资 C.生产效率提高 D.由于大型化，使操作较为复杂
多项选择题 生物反应器的传递现象与过程受（）机理控制。
多项选择题 气升环式反应器的优点有（）。
多项选择题 生物细胞在机械搅拌的剪切作用下受到损伤，其损害程度取决于（）。
