单项选择题
制定酒店经营管理的方针、政策、规章、制度，颁布行政命令、指示，下达指令性计划任务属于现代酒店管理基本方法中的（）
A.经济方法B.法律方法C.行政方法D.数学方法
单项选择题 属于酒店系统不可控因素的是（）
问答题 简述如何评价现代酒店的组织效能。
填空题 集体经济责任制按管理层次分为酒店、部门和（）责任制。
