单项选择题
顾客根据个人爱好对食品进行评判叫()
A.分级试验B.排序试验C.消费者试验D.差异试验
单项选择题 在四种基本味的实验中,甜味的参比物质是()
单项选择题 通过感官分析评价员筛选试验并具有一定分辨差别能力的感官分析试验人员,称为()
单项选择题 食品感官实验室试验区内的微气候包括温度、湿度、换气速度和()