问答题
是否属于食物中毒事件?简要说明理由。
不属于食物中毒,属于传染病范畴。食物中毒明显特征之一是人和人之间不相互传染。菌痢是属于传染病的范畴。
问答题 分析爆发原因。
问答题 分析简要说明中毒原因。
判断题 “十三五”国家食品安全规划中指出1、实施餐饮业质量安全提升工程。获证餐饮服务单位全面推行“明厨亮灶”。推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市建设。2、现场检查全覆盖重点检查农村、学校、幼儿园等重点区域,小餐饮等重点对象,大力推进学校食堂、幼儿园食堂实时监控工作。