判断题 主办单位应于活动举办前30个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息。

判断题 芥酸可使动物心肌脂肪积聚，出现心肌单核细胞浸润而导致心肌细胞纤维化。

判断题 餐具、饮具集中消毒服务单位必须对消毒餐具、饮具进行逐批检验合格后方可出厂，并随附消毒合格证明。