单项选择题
测定罐头食品中干物质的含量,烘干样品时用到的海砂为()
A.50目 B.40目 C.30目 D.20目
单项选择题 下列感官检验的结果哪项符合劣质罐头的相关标准()
单项选择题 下列感官检验的结果哪项符合次质罐头的相关标准()
单项选择题 开罐前的感官检验主要包括眼看鉴别法、手捏鉴别法、敲听鉴别法和()4种方法。