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天然药物化学基本知识

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问答题

简答题

某药材粉末0.5g置试管中,加入稀硫酸10mL,置水浴中加热煮沸10分钟,放冷后,加乙醚2mL振摇,则醚层显黄色。取醚层加0.5%氢氧化钠溶液振摇,此时水层呈红色,而醚层褪至无色。
(1)该药材可能含有哪类成分?
(2)为何加酸煮沸?
(3)碱水层为何呈红色?

【参考答案】

(1)该药材可能含有蒽醌类成分。
(2)加酸煮沸的目的是使蒽醌苷类化合物水解。
(3)羟基蒽醌类化合物遇碱显红色

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