单项选择题
西餐宴会服务中,拉椅让座应遵循()的原则。
A.就近原则 B.尊者优先 C.先宾后主、先女后男 D.先长后幼、先女后男
单项选择题 ()是大型餐饮企业、集团公司等采购大宗货物时采用的规范化的采购方法。
单项选择题 若需要整理的客房内有客人用膳未撤走的餐具和餐车,服务员此时正确的做法是()。
单项选择题 经国务院批准,()国家旅游局颁布了饭店星级标准,并开始对饭店进行星级评定。