单项选择题
酿造优质啤酒的前提条件是()。
A.啤酒酵母 B.酿造水质 C.麦芽、酒花、水和酵母 D.酿造工艺
单项选择题 啤酒成份中不含哪种物质()
问答题 电机在运行过程中突然停转,试分析原因。
问答题 根据微生物的需氧性,啤酒病害微生物有哪几种生理学类型?并分别试举一例。