单项选择题
合理烹饪能使膳食具有良好的感官性状和一定的饱腹感，其膳食要求食物应（）。
A.多样化 B.精细化 C.单一化 D.高档化
单项选择题 肉类可提供的人体最好的维生素是（）。
单项选择题 我国一般每日用膳次数是（）。
单项选择题 动物宰杀后，由于酵解作用含量下降的是（）。
