单项选择题
使用蒸箱工作结束,应将()清洗干净放回蒸箱内。
A.烤盘 B.工具 C.蒸屉 D.托盘
单项选择题 籼米的特性是硬度适中,色泽(),涨性大,口感干而粗糙。
单项选择题 酵母根据加工方法的不同,可分为活性干酵母等()种。
单项选择题 制作药粥,需将中药()再与米同煮。