单项选择题
蔗糖在面点中具有改善点心的(),美化点心的外观。
A.弹性 B.色泽 C.甜味 D.粘性
单项选择题 蔗糖在面点中具有增加甜味,提高成品的()。
单项选择题 蔗糖具有提高制品的()。
单项选择题 红糖营养丰富,含有铜、()等矿物质。