填空题 （）即用稻草隔开的曲块堆放在一起，以提高曲块的培养温度。

填空题 白酒大曲根据制曲温度可分为高温大曲、中高温大曲和中温大曲，高温曲制曲的特点是（）.

填空题 根据曲种类不同，我国常使用大曲、小曲和（）来生产白酒。