单项选择题
如果表面活性剂吸附层具有()结构,则该表活剂适合作为乳化剂。
A.凝胶 B.溶胶 C.乳状
单项选择题 活性剂分子的非极性部分与油分子之间的引力主要是()
单项选择题 将煤油、水和()放在一起,用玻璃棒搅拌,会形成稳定的乳状液。
单项选择题 在染色法测定油水乳状液时,如果整个乳状液呈现染料的颜色,则说明该乳状液是()型。