判断题 恩式粘度是试油在某温度从恩氏粘度计流出200mL所需的时间与蒸馏水在20℃流出相同体积所需的时间（秒，即粘度计的水值）之比。

判断题 液体受外力作用移动时，在液体分子间发生的阻力称为粘度。

判断题 蒸发残渣的测定，蒸发皿：容量100－150mL，石英玻璃制品。