判断题
GB/T5009.45-2003规定，用比色法测定鱼体中组胺含量时，在试样的预处理中使用乙醇进行组胺的初步提取。
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 GB/T5009.37-2003规定，将肉蛋制品溶解在热乙醇中，用氢氧化钠或氢氧化钾水溶液滴定测定酸价。
判断题 测定果酒中挥发酸所用指示液包括酚酞指示液和淀粉指示液。
判断题 同行是冤家，对于竞争对手过多的了解是没有多少意义的()
