单项选择题 全脂乳粉感官指标各项分数中，组织状态的分数是（）。

单项选择题 牛乳在加热时液面会生成一层薄膜，该成分含量最高的是（）。

单项选择题 对细菌进行染色时，染色剂着色的部位是（）。