单项选择题 谷类食品在亚洲国家的大部分地区人们膳食构成中占有突出的地位，一向称为主食，一般人体每日摄取蛋白质的（）%由谷类供给。

单项选择题 蔬菜的花、叶含维生素C都很丰富，特别是（）。

单项选择题 乳类所含的蛋白质主要为（），其蛋白质的含量为15%左右。