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动物食品卫生学

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单项选择题

高致病性禽流感的致病性与囊膜上辐射状密集排列的两种穗状突起物(纤突),即血凝素(HA)和()(NA)有密切关系。

A.透明质酸酶
B.组织蛋白酶
C.神经氨酸酶
D.反转录酶

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