单项选择题
食物中的营养素不包括（）
A、碳水化合物 B、维生素 C、矿物质 D、大头异黄酮
单项选择题 下列机体的组织器官中含水量最低的是（）
单项选择题 以植物性食物为主的人群，锌的生物利用率一般在（）
单项选择题 机体缺乏（）会引起脚气病
