单项选择题

A.凝聚和絮凝适用于菌体细小且黏度较大的发酵液
B.凝聚和絮凝的目标是使得悬浮物聚集、增大体积利于过滤
C.凝聚主要采用中性盐破坏胶体稳定性而聚集
D.絮凝是采用高分子聚电解质使得胶体交联形成絮凝团
E.凝聚形成的块状聚集体比絮凝而成的絮凝团直径大