单项选择题 以下关于冷冻浓缩用的结晶器说法不正确的是（）。

单项选择题 如要浓缩牛奶等易起泡沫的物料，应选择哪种类型的蒸发器（）。

单项选择题 常压或低压下将水体系冷冻而将纯的冰结晶直接升华而去除水分”的浓缩，属于（）。