单项选择题 间接镶嵌是将点心的主料和配料（）拌和在一起，制成成品后，点心的表面露出配料的颗粒。

单项选择题 糊状玉米面坯成型适用于摊制成型和（）成型。

单项选择题 煮制带馅制品的特点是：（）鲜嫩，制品滑爽，重量增加。