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西式面点师理论(初级)

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填空题

环境污染物主要包括空气、海洋、动植物和()等受到各种有害或有毒物质的污染而引起的食品污染。

【参考答案】

微生物

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填空题 ()污染主要指外来的或人为的放射性元素的污染。

填空题 生理性污染包括()、寄生虫、虫卵污染和混虫污染。

填空题 化学性污染包括各种有害()、非金属、有机化合物等污染。

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