单项选择题
咸水角炸制时,()可防止生坯互相粘在一起。
A.降低油温B.升高油温C.全程浸炸D.增加数量
单项选择题 咸水角馅心中使用的虾米又叫()。
单项选择题 制作番薯饼采用的加温方法一般不包括()。
单项选择题 绿豆饼制品的酥层要求应是()。