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畜禽屠宰及分割

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填空题

将内脏清除的过程称为()。切开腹壁,将全部内脏取出,只存胴体为();不切开腹壁,仅将从肛门处拉出肠管、胆及胰脏,胴体保持完整无缺为()。

【参考答案】

净膛;全净膛;半净膛

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