问答题
什么是白酒的风味化学？
白酒风味化学是一门新学科，是食品化学领域的分支，是从化学角度来研究白酒的风味成分的生成原理、作用及特征的一门科学。风味成......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 什么是“阈值”？
问答题 为什么舌头能尝出酒的味道来？
问答题 人的鼻子为什么能感觉到酒中的各种香气？
