单项选择题
下列关于开餐时段对客沟通时的标准用语使用正确的是哪项？（）
A.客人购买早餐券时挂账：“客人您好，您的挂账金额是x元，请签名。” B.早餐开餐时段问候客人：“xx先生/小姐，早上好，请问您用餐券还是记账？ C.正餐餐中服务时为男士更换骨碟：“先生，我帮您换骨碟” D.正餐服务程序中，请记账客人在《杂项收入转账单》上签字：“先生，麻烦您签字”
单项选择题 下列关于餐厅早餐备餐要求描述正确的是哪项（）？
单项选择题 下列摆放在自助餐台的盛装器皿尺寸不正确的是哪项？（）
单项选择题 下列关于菜谱内页格式描述不正确的是哪项？（）
