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淮扬特色美食文化

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单项选择题

唐代大诗人()夜宿淮安,幸得漂母招待,一句“斗酒烹黄鸡,一餐感素诚” 从此淮菜名品“酒焖黄鸡”名扬天下。

A.杜甫
B.李白
C.杜牧
D.李商隐

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单项选择题 早在()文学家枚乘的《七发》中就记载了,当时豪宴菜谱的“犓牛之腴、肥狗之和、熊蹯之孺、薄耆之炙”。

判断题 茶馓的花色品种繁多,可制成梳子形、菊花形、扇子形、荷花形、宝塔形等造型。

判断题 茶馓泡来吃,柔韧香软,易消化,但不适合产妇和体弱多病者食用。

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