多项选择题
下列有关豆类的哪些说法，正确的说法是（）。
A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化 B.豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸 C.多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生 D.大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多 E.大豆食后易引起肠胀气
多项选择题 人体必需脂肪酸为（）。
多项选择题 正常成人能量的消耗主要用于（）。
多项选择题 不溶性膳食纤维包括（）。
