单项选择题
在下列所有氨基酸溶液中，不引起偏振光旋转的氨基酸是（）
A.丙氨酸 B.亮氨酸 C.甘氨酸 D.组氨酸
填空题 已知Lys的pk1，pKR，pK2分别为2.18，8.96，10.52，则它的pI值为（）
判断题 从热力学上讲蛋白质分子最稳定的构象是自由能最低时的构象。
判断题 在蛋白质和多肽中，只有一种连接氨基酸残基的共价键，即肽键。
