单项选择题
生产用水（冰）的卫生质量是影响食品卫生的关键因素，食品加工厂应有充足供应的水源。对于任何食品的加工，首要的一点就是要保证（）的安全。
A.水B.人C.设备D.包装
单项选择题 定型包装食品一旦开封后应低于（）冷藏。
单项选择题 以下哪个属于食品中毒？（）
单项选择题 食源性菜豆中毒属于（）。
