填空题 差别检验的目的是要求评价员对（）的样品，作出是否存在感官差别的结论。其结果是以做出不同结论的（）的数量及检验次数为基础进行概率统计分析。

填空题 影响样品制备和呈送的外部因素有：（）、（）、（）、（）。

填空题 食品感官实验室应布置有：（）、（）、和（）三个独立的区域。（）、（）、（）是食品感官评价试验得以顺利进行并获得理想结果的三个必备要素。