判断题 乘务长负责航班机供品的使用和回收管理工作，审查各回收单据，严禁任何人以任何形式私拿、私分、私赠航班机供品。乘务长必须将外站配备的餐饮、机供品底联带回客舱部，交回指定地点。

判断题 延误时地面等待时间加上航程飞行计划时间在5小时（含）之内，计划已配热便餐的航班，原则上不加餐；计划无配餐的航班如遇延误时间跨越正餐时间，且地面未向乘客提供餐饮服务的航班可视情与配品值班调度联系协调加餐。

判断题 遇临时需调换、加减餐食、机供品时，乘务员要以确保航班正点为原则协调解决配餐问题，带班乘务长须在配餐公司送货单上签字注明调整原因。