问答题
如何区别糟蛋质地的优劣?
糟蛋是以鲜鸡、鸭等禽蛋,经裂壳、用食盐、酒糟及其他配料等糟腌渍而成的再制蛋。良质糟蛋的蛋形完整,蛋膜无破裂,......
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问答题 如何区别咸蛋质地的优劣?
问答题 如何区别皮蛋(松花蛋)质地的优劣?
问答题 如何区别蛋粉(片)质地的优劣?