判断题 如果需要筛选好氧的菌株可以在牛瘤胃中采样进行筛选。

判断题 柠檬酸发酵生产的必要条件之一是磷酸盐浓度0.2-1.0g/L。

判断题 培养基及发酵设备灭菌的方式有分批灭菌和连续灭菌。