判断题
结缔组织的化学成分主要取决于胶原纤维和弹性纤维的比例,一般占肌肉组织的7.0%-9.0%。
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判断题 肌肉组织又称骨骼肌,是构成肉的主要部分,可分为横纹肌,心肌和平滑肌三种,用于食用和加工的主要是心肌。
判断题 畜骨熬油可作为化学试剂。
判断题 骨胶可作为化工原料。