单项选择题 通过摇样盘或（样盛），使茶叶在样盘或（样圆）上均匀分成三层，分别叫做面张茶、中段茶、下身茶，下身茶的特点是（）。

单项选择题 盛装和运名优茶鲜叶做法错误的是（）。

单项选择题 龙井茶炒制使茶条光扁平直并强化成茶色、香、味的工序是（）。