判断题
肉腌渍的时间比烹饪的时间要短,而且肉越厚,腌渍的时间越短。
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判断题 黑、白胡椒是禽类腌渍常用的香草香料。
单项选择题 现代市场上常见的有鸭肝、鹅肝等,它们统一称为()。
单项选择题 ()经常在凯撒色拉和凯撒色拉汁中使用,也可以和香醋制作色拉汁在蔬菜色拉中使用。