单项选择题 （）又称熟水店，是江浙一带的古老传统，因为有一个翘起的“尾巴”和灶头，以形状而得名，一般开在石库门的弄口或石库门的沿街面。

单项选择题 面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人，汉族民间传统艺术之一，它以糯米面为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。上海最负盛名的面塑艺术家是（）。

单项选择题 寒食节亦称“禁烟节”。节日当天，家家禁止生火，都吃冷食。寒食节是在每年冬至后（）日。