多项选择题
由于食品样品种类多,来源复杂,各类预检样品并不是拿来就能直接检验,要根据食品种类的不同性状,经过()等预处理后才能进行有关的各项检验。
A.有机物破坏法B.盐析法C.蒸馏法D.溶剂提取法E.浓缩法
多项选择题 营养不平衡及营养过剩,如因过多摄入能量、脂肪、蛋白质、糖、盐和低摄入膳食纤维、某些矿物质和维生素等,可引发()等。
多项选择题 马铃薯储存不当发芽后产生的龙葵素,引起的症状有()。
多项选择题 控制酿造酒的安全卫生问题,应注意以下()措施。