判断题 糖类是人体所需的营养素之一，是主要供能物质，但不宜过多摄入

判断题 使用铁锅炒菜是一种日常补铁的方法

判断题 维生素大部分集中在胚芽、糊粉层和谷皮里，精白米、面中维生素含量很少。