单项选择题
制作猪肚汤时，猪肚需要（）
A.洗净后直接煮B.用碱水浸泡后煮C.焯水后煮D.腌制后煮
单项选择题 制作蛇汤时，蛇肉需要先（）
单项选择题 在制汤的后期，可加入（）来提升汤的风味。
单项选择题 制作猪蹄汤时，为了使猪蹄更软烂，可（）
